たっぷりきのこのデミグラス煮込みバーグ
おもてなしにもぴったりなデミグラスソースの煮込みハンバーグです。材料が少し多く感じるかもしれませんが、1度に全て混ぜてしまうので手順は簡単です。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 200g
- パン粉 20g
- 牛乳 大さじ1
- 卵 1個
- ナツメグ 少々
- 塩こしょう 少々
- 玉ねぎ 1/2個
- 有塩バター 10g
- オリーブオイル 小さじ1
- デミグラスソース 150g
- 水 100ml
- 赤ワイン 50ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ1
- しいたけ 6個
- しめじ 50g
- ローリエ 1枚
- パセリ 適量
- 生クリーム 小さじ2