Gevulde courgette met gehakt
Lekker makkelijk recept voor Gevulde courgette met gehakt, simpel en snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Heerlijk gezonde gerechtje waarbij we courgettes vullen met kipgehakt in combinatie met een simpele tomaten-mascarpone saus. Lekkere dagelijkse kost
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- sjalotten )
- teentjes look
- passata
- tl Provençaalse of Italiaanse kruidenmix
- gr mascarpone
- Peper en zout
- Olijfolie
- gr gehakt )
- tl zeste van citroen
- gr Parmezaanse kaas )
- a 3 courgettes
- bol mozzarella