Pilaf de basmati con pavo, pistachos, arándanos, perejil y tomillo
Repleto de sabores alegres, desde jugosos filetes de pavo hasta arándanos ácidos y enérgicos pistachos, el plato de pilaf de Andrew Mackenzie será sin duda uno de los ganadores. A pesar de que existen múltiples variantes regionales del pilaf, este método de cocción en caldo del arroz basmati garantiza un excelente sabor en todos y cada uno de los granos.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Tilda - Spain
Ingredientes
- de Tilda Pure Basmati
- de mantequilla
- chalotas cortadas en dados pequeños
- de caldo de pollo
- de pistachos pelados
- de arándanos deshidratados
- de hojas de tomillo fresco
- Sal para condimentar6 filetes de pechuga de pavo de unos 200 g cada uno
- aceite de colza
- nuez de mantequillaPerejil