Auberginenpaste und grillierte Zitrone
Orientalisch inspirierte Beilagen zu Grilladen: Aubergine mit Zitronensaft und Kreuzkümmel, garniert mit Petersilie, serviert mit grillierter Zitrone.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Aubergine à ca. 300 g
- Zitrone
- TL Kreuzkümmel
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Zweige Petersilie