Apfel-Holunderbeeren-Kuchen
Der Apfel-Holunderbeeren-Kuchen wird mit einem Guss aus Eiern, Apfelsaft und Vanillezucker gebacken. Zum Servieren wird er mit Puderzucker bestäubt.
- Zeit: 160 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Migusto
Zutaten
- säuerliche Äpfel
- EL Zitronensaft
- Holunderbeeren, abgezupft
- dl Apfelsaft
- Eier
- TL Maisstärke
- Beutel Vanillezucker
- Zucker
- Puderzucker zum Bestäuben
- Weissmehl
- Haferkleie
- Msp. Backpulver
- TL Salz
- Butter, kalt
- EL Weissweinessig
- dl Wasser
- Mehl zum Auswallen