Veganer, fluffiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Ein simples Rezept für veganen Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting. Einfach zuzubereiten, gelingsicher und perfekt für einen Osterbrunch.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 9
Quelle: Zucker&Jagdwurst
Zutaten
- Karottenkuchen
- Mehl
- Zucker
- Backpulver
- Vanillezucker
- geröstete & gehackte Haselnüsskerne
- TL Zimt
- TL Muskat gerieben
- Sprudelwasser
- pflanzliches Öl
- frische Karotten
- EL pflanzliche Butter
- EL Mehl
- Frischkäsefrosting
- pflanzliche Butter
- Puderzucker
- pflanzlicher Frischkäse
- Limette
- Servieren
- gehackte Haselnüsse