ザーサイとキャベツとささみの春巻き
塩麹でしっとりやわらかく仕上げたささみと、ザーサイ、キャベツをたっぷり包んだ春巻きです。「桃屋 味付ザーサイ」の旨みとほどよい塩気に、キャベツの甘み、ささ身のやさしい味わいが重なり合い、何もつけなくてもおいしく食べられる仕上がりに。パリッと香ばしい皮の食感もあとを引きます。そのままはもちろん、お好みでザーサイの漬けだれとごま油を合わせた簡単だれを添えれば、また違ったおいしさが楽しめます。おつまみにもおかずにもおすすめの一品です。
- 時間: 25 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 春巻きの皮 10枚
- 鶏ささ身 3本
- 塩麹 小さじ2
- キャベツ 1/6個
- 桃屋 味付ザーサイ 80g
- 水溶き小麦粉 適量
- ザーサイの漬けだれ 小さじ2
- ごま油 小さじ2