Kanakeitto thaimaalaisittain
Me täällä Keravalla tykätään myös mauista maailmalta. Tässä resepti maukkaalle kanakeitolle jossa yhdistyy kotimaiset raaka-aineet ja aasialaiset maut:
Lähde: Kokkikartano.fi
Ainekset
- rkl rypsiöljyä
- broilerin paistisuikaleita
- Yksi porkkana, peruna ja sipuli kuorittuna
- Pala purjoa
- valkosipulin kynsi
- tl kurkumaa
- Pala tuoretta inkivääriä
- Pala tuoretta chiliä
- Pala sitruunaruohoa
- kanalientä
- dl vettä
- tl kalakastiketta
- lime
- Pari kuivattua limen lehteä
- riisinuudeleita
- sokeriherneitä
- dl kookoskermaa
- Suolaa ja sokeria
- Nippu tuoretta korianteria