むかごの中華風炊込みごはん
今晩のお食事に、むかごの中華風炊込みごはんはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のむかごは、中華風の味つけの炊込みごはんにしても、とてもおいしいですよ。シャキシャキとした食感の良いタケノコや、香りの良いまいたけともよく合うので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- 米 3合
- むかご 200g
- しいたけ 100g
- タケノコの水煮 100g
- にんじん 50g
- 水 適量
- みりん 大さじ3
- オイスターソース 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 小ねぎ 適量