Salada de palmito, jicama e abacate
Refrescante salada tropical de palmito, jicama, abacate, fatias de laranja, pepino, rabanete, cebola roxa e folhas verdes. Servida com um molho cremoso de abacate e coentro, chips crocantes e queijo branco em migalhas.
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas da Laylita
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Ingredientes
- abacate pequeno
- Um grande maço de folhas de coentro
- de xícara de suco de limão
- colheres de sopa de azeite de oliva
- pimentas jalapeño ou malagueta )
- Sal a gosto
- de folhas verdes: alface
- a 6 palmitos
- jicama pequena
- abacate grande
- laranjas
- a 4 rabanetes
- pepino em rodelas finas
- cebola roxa pequena
- Chips de tortilha de milho
- de queijo branco fresco
- Folhas de coentro