Creme de aspargos caseiro
Esta receita deliciosa de creme de aspargos caseiro é feita com aspargos frescos, alho, cebola, caldo, vinho branco, creme de leite, batata e limão. É servida com cebolinha, pão de alho grelhado, ovos cozidos com a gema mole e outros acompanhamentos.
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas da Laylita
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Ingredientes
- de aspargos )
- batata
- colheres de sopa de manteiga ou azeite de oliva
- dentes de alho amassados
- cebola picada
- xícaras de caldo
- xícara de vinho branco
- xícara de creme de leite
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pão de alho grelhado
- Cebolinha picada ou ervas frescas
- Queijo parmesão
- Molho de limão e salsinha
- Ovos cozidos com a gema mole
- Salmão defumado