Borek
Mit Rindfleisch gefüllte Teigrollen, fettarm, algerisch.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Gemüsespülung
- kleine Zwiebel, gehackt
- Rinderhackfleisch
- Salz
- Prise schwarzer Pfeffer
- Prise Kreuzkümmel
- Ei, geschlagen
- glatte Petersilie, gehackt
- Blätter Filoteig
- Zitronenschnitze zum Garnieren