Hambúrguer caseiro

Nada melhor para receber os amigos no fim de semana do que um delicioso hambúrguer artesanal, com aquele toquezinho caseiro especial! Se engana que é apenas moer a carne, deixar ela no formato certo, e frita-la para fazer um hambúrguer artesanal em casa. É preciso escolher a carne certa e saber temperá-la bem para que ele fique tão gostoso e suculento quanto um comprado em uma hamburgueria gourmet. Um dos segredos para deixar seu hambúrguer caseiro suculento é saber selar a carne corretamente durante a fritura. No começo do cozimento, você deve fritar dos dois lados em temperatura alta para formar uma crosta, que irá impedir que o hambúrguer perca água para a panela. Depois, você pode diminuir a temperatura da frigideira e terminar o cozimento. Quer aprender como fazer um hambúrguer caseiro delicioso para o final de semana com os amigos? Cola aqui que a gente te dá o passo a p…

• Tempo: 30 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

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