Boudin Noir aux Deux Pommes & Purée au Thym
Aujourd'hui, Cheffe Maria vous propose cette recette traditionnelle de boudin noir qui s'accompagne de pommes de terre et de pommes poêlées au thym pour un mélange sucré-salé quasi ancestral qui révèle toutes ses saveurs.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces boudin noir
- pommes de terre
- pièces pomme
- pièce oignon jaune
- crème liquide
- thym
- beurre
- c.s. huile neutre
- pincées sel & poivre