クリーミーな林檎のポテサラ

クリーミーなポテトとシャキッとしたりんごが絶妙に絡み合うポテサラです。どこか懐かしさも感じる笑顔があふれる一品。⁡『クリーミーな林檎のポテサラ』⁡————— 【材料2〜3人分】—————・じゃがいも 2個・りんご1/2個 ・ベーコン 50g・クリームチーズ15g〈調味料〉・白ワインビネガー 小さじ2・塩 適量・胡椒 適量・コンソメ 小さじ1・はちみつ 小さじ2・マヨネーズ 大さじ1.5〈りんご用塩水〉・400cc（水）/1g（塩）⁡【作り方】① じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、電子レンジで5分程、（600w）柔らかくなるまで温め、熱いうちに潰す。②りんごの皮は残し、芯を取り除いて食べやすい大きさにうすく切る。酸化を防ぐため、ボウルに塩水をはり、3分程さらし、水を切る。③ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンに油をひかずに焼く。④ ボウルにじゃがいを入れ、クリームチーズ、白ワインビネガー、塩、胡椒、コンソメを加え、全体をよく混ぜる。ベーコン、りんごを入れ、はちみつ、マヨネーズ加え、混ぜ合わせる。⑤ 冷蔵庫で少し冷やして味をなじませたらできあがり。⁡【ポイント】☞クリームチーズは常温に戻すと混ぜやすいです。☞ マヨネーズを入れる時はじゃがいもが冷めてから入れるとなじみます。⁡⁡#おしゃレシピ #おつまみレシピ #レシピ動画 #林檎のポテサラ #りんごレシピ

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

マイレシピ帳にインポート