Cabillaud en papillote au yaourt grec, fenouil et câpres : la recette de Dina Nikolaou

Envie d’un plat de poisson léger, savoureux et facile à préparer ? Découvrez ce cabillaud en papillote au yaourt grec, fenouil et câpres, une recette signée Dina Nikolaou. Extraite de son livre Yaourt grec, elle met à l’honneur la fraîcheur et l’onctuosité de cet ingrédient emblématique de la cuisine grecque. Une idée simple et pleine de caractère pour cuisiner le cabillaud autrement, avec une touche méditerranéenne gourmande et équilibrée.

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: hachette-pratique.com

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