Muslos de pato al horno con salsa
Olvídate del pollo, también hemos preparado unos muslos de pato estupendos con una salsa que te hará olvidarte de todo lo demás.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 2
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- muslos de pato - 2 piezas
- puerros - 1 tallo
- ajo - 1 diente
- apio - 1/2 tallo, picado
- zanahorias - 1 pieza, cortada en cubitos
- puré de tomate - 1 cda
- vino tinto - 100 ml
- caldo - 250 ml, de pollo
- tomillo - 1 cdta
- pimienta negra - al gusto
- azúcar - 1 pizca
- aceite de oliva - 2 - 3 cdas
- parmesano - rallado
- sal - al gusto