Witloofrolletjes met pureeen Flandrien Gerijpt
Witloof in de oven is zonder twijfel één van de meest legendarische Vlaamse klassiekers.
- Porties: 4
Bron: Flandrien Kaas | Lokaal, Belgisch, lactosevrij, boterham, aperitief, recept, ovenschotel
Ingrediënten
- bloem
- boter & enkele klontjes extra voor de witloofstronkjes en de puree
- dl halfvolle melk
- Peper & zout
- Nootmuskaat, bij voorkeur verse
- stronkjes grondwitloof
- geraspte Flandrien Gerijpt
- sneetjes beenham
- loskokende aardappelen
- Een scheutje melk