Moussaka
Moussaka, ob mit Lamm- oder Rindshackfleisch, ist die feine Leibspeise der Griechen!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Öl zum Braten
- Hackfleisch
- TL Salz
- Fleischtomaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Tomatenpüree
- TL Zimt
- dl Fleischbouillon
- Zweiglein Oregano
- Bund glattblättrige Petersilie
- Salz , nach Bedarf
- wenig Pfeffer
- mehlig kochende Kartoffeln
- Auberginen
- EL Olivenöl
- EL Butter
- EL Mehl
- dl Milch
- wenig Muskat
- Feta
- Ei