Sesamsoep
Een variant op pindasoep voor mensen die geen pinda's lusten of mogen: sesamsoep. En deze is misschien wel lekkerder dan de pinda variant. De hoeveelheden zijn voor een maaltijdsoep voor één persoon, het is echt een flinke maaltijd. Wil je de soep als voorgerecht serveren, halveer dan de aantallen per persoon en voeg wat extra water toe. Je kunt ook de aardappels weglaten als je 'm wat lichter wilt maken.
- Porties: 1
Bron: Het getikte eitje
Ingrediënten
- sjalotje
- teentje knoflook
- Habanero of andere Spaanse peper
- bladen paksoi )
- eetlepels tahin
- theelepel bouillonpoeder
- eetlepels sojasaus
- kleine aardappels
- handje taugé
- eetlepel sesamzaad