アボカドと長芋の明太子和え

アボカドと長芋の明太子和え

アボカドと長芋を切って明太子で和えた簡単レシピです。忙しい時にもぴったりな一品です。食感の違う食材を組み合わせ、ごま油をアクセントにしました。夜のおつまみや、ご飯にのせて丼ぶりにしても美味しいです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • アボカド 1個
  • 長芋 150g
  • 明太子 50g
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • のり 適量

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