にんにくたっぷりシュクメルリ

にんにくたっぷりシュクメルリ

日本でもすっかり人気になったジョージアを代表する料理、シュクメルリのレシピです。牛乳とにんにくの豊かな香りがガツンと効いていて、食欲を刺激します。本場のレシピを参考にした、さらっとしたスープも特徴です。冷蔵保存5日

出典: つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト

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材料

  • 鶏もも肉 約350g
  • ◯塩 少々
  • ◯ブラックペッパー 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 8かけ
  • 小麦粉 大2
  • ◎バター 20g
  • ◎塩 小1/2
  • ◎コリアンダー お好みで
  • 牛乳 200mL

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