本格スパイスを使って タンドリーチキン
スパイスを使った本格的な味の一品です。インドではタンドールという窯で焼くタンドリーチキンですがオーブンでも美味しく焼き上がりますよ。スーパーのスパイスコーナーで手に入る香辛料を使って作ってくださいね。カレー粉を使っても手軽にできますよ。
- 時間: 200 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏手羽元 8本
- 塩 小さじ1.5
- 無糖ヨーグルト 大さじ4
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1/2
- クミンパウダー 小さじ1/2
- ターメリック 小さじ1/2
- チリペッパー 小さじ1/2
- ガラムマサラ 小さじ1/2
- カルダモンパウダー 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/4
- レモン 2切れ
- ベビーリーフ 適量