Panert og fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat
Her skal du både panere og fritere fisken og chipsen. Og du skal lage en deilig rødbetesalat.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 2
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk filet av Ishavsrøye, ben og skinnfri
- stk hvetemel
- ts salt
- ts sort pepper
- stk egg
- stk Pankomel eller vanlig brødkrumme
- stk Olje til frityr
- skrelte mandelpoteter - gjerne store
- stk bakte eller kokte rødbeter - uten skinn og stilkfeste
- stk kapers
- ss majones
- ss yoghurt naturell
- stk hvitløksfedd, finhakket
- ts kvernet sort pepper