Risotto al pepe rosa mantecato al mascarpone
In una wok mettiamo un filo d'olio e la cipolla tritata finemente e facciamo imbiondire. Versiamo il riso e facciamolo insaporire e tostare per qualche min...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carnaroli
- Mascarpone
- manciata Pepe rosa in grani
- Brodo vegetale
- Olio evo
- Cipolla tritata