Croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud
Estas croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud se sirven con remolacha glaseada en oporto y una emulsión de naranja.
- Tiempo: 140 min
- Raciones: 4
Fuente: Salud y Alimentación
Ingredientes
- Laurel real
- Pimienta negra
- Pimienta de cayena
- Mostaza
- Naranjas , crudas
- Remolacha, cruda
- Apio , crudo
- Cebollas, crudas
- Berros reales , crudos
- ¿Anacardos, crudos? ¿orgánico?
- Nueces de macadamia, crudas
- Nueces , crudas
- ¿Linaza, cruda, orgánica?
- Vino de mesa, tinto
- Agua potable, cruda
- Azúcar en polvo
- Harina de trigo
- Sal marina
- Copos de levadura: levadura noble, levadura nutricional, levadura en polvo
- Vino de Oporto
- Panko
- Aceite de colza, refinado