Noedels met scampi op de BBQ
Noedels met scampi op de BBQ combineren sappige garnalen en een pittige citruskruiding met krokante groenten en een romige, zoete pinda-bbqsaus tot een vol Aziatisch geïnspireerd gerecht. De gekruide pinda's en frisse lente-ui geven extra crunch en pit, terwijl het limoensap voor een frisse afwerking zorgt. Ideaal als hartige hoofdmaaltijd voor een zomerse barbecueavond met familie of vrienden.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr noedels
- gr geroosterde pinda's
- el Holy Grail Lemon Pepper rub
- paprika in reepjes
- wortel in julienne gesneden
- teentje look fijngesneden
- gr scampi gepeld
- Korean Chicken BBQ saus
- el pindakaas
- limoen het sap
- stengels lente-ui
- olijfolie