Amuse tonijntartaar
Tonijn, gember en sesamzaad vormen de basis van dit gerecht. Het is een voorgerecht dat je in veertig minuten op tafel zet. De gember geeft de rauwe vis een frisse kick en de sojasaus zorgt voor de diepte.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: MijnReceptenboek.nl
Ingrediënten
- tonijn
- theelepel gember
- eetlepel sesamzaad
- eetlepel sojasaus
- eetlepel rijstwijn
- blaadjes sla
- bakje tuinkers