小田巻蒸し
茶碗蒸しの中にうどんが入ったあったかメニュー。我が家ではいつもののおかずですが冠婚葬祭には欠かせない一品とのこと。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 卵 1個
- 鶏モモ肉 1/4枚
- 生椎茸 2枚
- 蒲鉾薄切り 4枚
- 三つ葉 1束
- うどん玉 1玉
- だし 200cc
- 薄口醤油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 塩 少々
茶碗蒸しの中にうどんが入ったあったかメニュー。我が家ではいつもののおかずですが冠婚葬祭には欠かせない一品とのこと。
出典: kurashiru.com