Krkovička na víně s bramborovou kaší
Maso na víně je u nás oblíbená úprava jídla. Maso je šťavnaté v omáčce se zeleninou s chutí vína.
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- vepřová krkovice - 4 plátky
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- vepřové sádlo - 2 lžíce
- celer - 1 kousek
- mrkev - 2 ks
- petržel - 1 ks
- cibule - 2 ks
- rajčata krájená - 1 plechovka
- slanina - 50 g
- víno červené - 300 ml
- tymián sušený - 1/2 lžičky
- BRAMBOROVÁ KAŠE
- brambory - 12 ks
- máslo - 1 kousek
- mléko plnotučné - 200 ml