Recette de Macaron à la Vanille de Madagascar
Recette Originale Macarons à la vanille de Madagascar
- Portions: 4
Source: Le Comptoir de Toamasina
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pour les macarons
- Sucre glace : 210 g
- Sucre en poudre : 90g
- Blancs d'oeufs : 130 g
- Poudre d'amande : 150 g
- Gousses de vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina: 2
- Pour la crème
- Lait 1/2 écrémé : 25cl
- Oeufs : 2
- Sucre en poudre : 70g
- Farine de blé : 40 g
- Beurre doux : 150 g