Recette de filet de truite à l'huile de noisette
Filets de truite poêlés accompagnés d'une sauce onctueuse à base de fumet de poisson, crème fraîche, noisettes et huile de noisette Maison Guénard.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Maison Guénard
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Ingrédients
- truites lavées et préparées
- cl de crème fraîche
- de beurre
- de noisettes
- cuillères à soupe d'huile de noisette Guénard
- cuillères à soupe de farine
- Sel
- Poivre