Schweinshaxen mit Dörrfrüchten
Schweinshaxen erhalten einen leicht süsslichen Geschmack, wenn man sie zusammen mit Dörrfrüchten wie Äpfeln, Aprikosen und Pflaumen schmoren lässt.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Schweinshaxen
- EL Mehl
- TL Salz
- TL Paprika
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- Bratbutter zum Anbraten
- dl Fleischbouillon
- EL grobkörniger Senf
- gemischte Dörrfrüchte
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf