Kuře Tandoori s kuskusem
Díly kuřecího masa šikmo do hloubky ze strany kůže nařízneme, osolíme a opepříme. Smícháme jogurt s kořením, porce masa touto směsí potřeme,…
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- porce kuřecího masa s kůží - měla jsem horní stehna s kostí celkem 800 g
- sůl
- hrubě mletý pepř
- bílého jogurtu
- zarovnaná lžíce koření garam masala
- zarovnaná lžíce tandoori masala
- možno přidat trochu šťávy z limetky
- kuskusu
- čerstvě mletý pepř
- zhruba 800 ml drůbežího vývaru
- plocholistá petržel
- čerstvá máta