Questi involtini di melanzane con polpette sono una di quelle ricette semplici e buone che fanno subito venire fame: ho risolto così la cena!

Allora, queste le fai una volta e poi ti restano in testa. Non sono complicate, però hanno quel mix tra polpetta e melanzana che…

Ingredienti

Per 100 g:• Calorie: ~180 kcal• Proteine: ~14 g• Carboidrati: ~8 g• Grassi: ~10
• 450 g di macinato misto• 1 uovo• 2 cucchiai di pangrattato• 1 panino integrale
Passo 5Griglia o cuoci velocemente le fettine di melanzana in padella con un fil