Gelin Pastası Tarifi

Hani bir dönem trileçe büyük sükse yapmıştı ya. Çiğ köftecilerin bile camekanlarında trileçe bulunur yazmaya başlamıştı. Hala hala devam etse de modası, eski canlılığını kaybetti. Peki neden böyle oldu? Olay şöyle başladı muhtemelen; trileçeyi keşfeden, gerçekten güzel trileçe yemiş birkaç kişi orada burada bahsetmeye başladı, bloglarda, gazete köşelerinde vs. yazıldı. Herkes bir kulak kabarttı nedir bu trileçe diye. Mekanlar da baktı potansiyel var, aldılar trileçeyi menüye. Ama problem şu ki kimse trileçenin nasıl yapıldığını bilmiyordu tam olarak. Herkes bir şekilde bir tarif uydurdu yaptı, üzerine de hazır karamel sosunu gezdirdi sürdü vitrine. Her yerde konuşulur olunca görüp merak edenler başladı tadına bakmaya. Her yiyende bir hayal kırıklığı, bu muymuş o meşhur trileçe yaniler havada uçuştu.. Tabi ki o değil o meşhur trileçe. Önüne trileçe diye sürülen şeyi kime versen yemez zaten, çünkü trileçeyi geçtim alelade bir tatlı bile olamayacak kadar kötü o dışarıda satılan trileçele…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar