Frango em crosta de sal com batata-doce assada
Frango recheado com ervas e limão, num assado lento e suculento servido com batata-doce e legumes assados. O frango apresenta-se à mesa de forma diferente com todos os aromas do tempero adquiridos durante a cozedura.
- Porções: 6
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- frango
- rodelas de limão
- salsa picada
- coentros picados
- hortelã picada
- dentes de alho
- sal + 1 c. chá
- erva-doce
- claras ovo M
- batata-doce variada
- alho-francês fino
- alho em pó
- tomilho seco
- azeite
- couve kale