Melanzane ripiene con ricotta salata, pecorino e pomodorini. La ricetta
Un piatto sostanzioso che unisce la bontà della melanzana a quella del pecorino e della ricotta salata. Da gustare sia caldo che a temperatura ambiente.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: LifeGate
Ingredienti
- melanzane
- pomodorini datterini
- pangrattato
- ricotta salata
- pecorino siciliano fresco
- basilico fresco
- spicchio d'aglio
- olio di oliva
- sale e pepe