Spezzatino con piselli e patate, la ricetta con il sugo denso e aromatico
Lo spezzatino con piselli e patate, una ricetta per un secondo piatto tradizionale, da preparare con un po' di pazienza.
- Tempo: 115 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Manzo polpa
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- Carota
- Spicchio Aglio
- Costa Sedano
- Cipolla
- Brodo di carne
- Pomodori passata
- Bicchiere Birra scura
- Patate
- Piselli surgelati
- Foglia Alloro
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero macinato fresco
- Bicchiere Vino rosso corposo
- bacca Ginepro