Chipá a la parrilla, coliflor grillado y peras al vino tinto
Receta veggie de Lucía Barbato y el toque de Vic Achával con un coliflor especiado y peras al vino tinto. ¡Parrilla para todos los gustos!
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- k de fécula de mandioca
- de manteca
- de queso pategrás en cubos
- de queso reggianito rallado grueso
- de polvo de hornear
- cc de leche
- cc de jugo de naranja
- hojas de laurel
- de ají molido
- de ajo en polvo
- ramas de tomillo
- hinojos limpios
- naranjas
- ananá
- cebollas moradas
- paltas
- de stracciatella
- Eneldo
- Menta
- Cilantro
- Sal en escamas
- Sal fina
- Pimienta
- Aceite de oliva
- coliflor grande
- de leche
- cda de tandoori
- Merken
- cdta de baharat
- Sal
- de cajú hidratado
- Jugo de limón
- Ralladura de limón
- Oliva
- peras
- Helado de crema
- de malbec
- taza de azúcar
- cdta de canela
- Limón