Sopa de papa y col rizada estilo portugués
La sopa de papa y col rizada al estilo portugués es cremosa y suave, con sabor delicado. Se combina con chorizos dorados y verduras cocidas en una sopa reconfortante, perfecta para los días fríos y llena de tradición.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-brasilena.com
Ingredientes
- Unidad Col rizada
- Unidad Cebollas, finamente picadas
- Unidad Dientes de ajo, triturados
- Unidad Chorizos
- Unidad Papa, pelada y cortada en cubos
- Unidad Batata, pelada y cortada en cubos
- Litro Agua
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta