Lins- och rödbetssallad med chévre
Inspirationen till den här matiga rätten med belugalinser som bas kommer från lata sommardagar i Sydfrankrike. Klassiska kombon chèvre och rödbeta tolkad i en färgstark bowl. Bjud till grillat, eller ät som en fräsch lunch eller middag.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl torkade belugalinser
- små rödbetor
- körsbärstomater
- msk olivolja
- msk hackad timjan
- tsk salt
- getost av chèvretyp
- blandade salladsblad
- krm svartpeppar
- tsk finrivet citronskal
- msk färskpressad citronjuice
- msk dijonsenap
- msk flytande honung
- krutonger