Citronstekt fläskfilé med grön caesardressing
Den citronstekta fläskfilén är otroligt delikat och lättlagad festmat. Dessutom är den lätt att förbereda och laga för många. Ringla över en vackert grön caesardressing som får sin fina färg från pepprig rucola. Härliga italienska smaktoner som de flesta älskar!
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vitlöksklyftor
- rivet skal av 2 citroner
- tsk salt
- krm svartpeppar
- fläskfiléer
- olivolja
- rucola till garnering
- vitlöksklyfta
- sardellfiléer
- äggula
- dl riven parmesan
- tsk färskpressad citronjuice
- dl rucola
- dl neutral olja