Okurkový tatarák s chorizem
Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vyškrábneme jádra. Dužinu nasekáme na malé kostičky. Ty osolíme a necháme je cca 12 hodin v uzavřené nádobě…
- Čas: 740 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- menší salátové okurky
- cherry rajčata
- ředkvičky
- Choriza
- Parmazánu
- stroužek česneku
- rukola
- sůl
- pepř
- olivový olej