Purée aux crevettes grises, épinards et œuf mollet
Découvrez la recette de Purée aux crevettes grises, épinards et œuf mollet de Delhaize. Plat principal de 30-60 min. pour servir 4 personne(s). Difficulté : Recette Facile.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: delhaize.be
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Ingrédients
- de crevettes grises décortiquées 200 g
- œufs 4
- de jeunes pousses d’épinards 200 g
- échalotes 2
- de persil plat 4 brins
- de pommes de terre multi-usages 1 kg
- de crème fraîche à 35% de M.G. 1 dl
- de beurre 125 g
- d'huile d'olive 2 c. à s
- noix de muscade
- poivre
- sel