Pasta con calabaza, patatas y mejillones
La pasta con calabaza, patatas y mejillones es un cremoso primer plato de sabor otoñal, que une ingredientes del mar y de la tierra. ¡Descubre cantidades y receta!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pasta mixta integral 320 g
- Mejillones 1 kg
- Calabaza Delica 300 g
- Patatas 300 g
- Chalote 1
- Ajo 1 diente
- Vino blanco 60 g
- Chile fresco 1
- Perejil 1 manojo
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Sal fina cantidad suficiente