Le faux gras, l’alternative végétale au foie gras
Le faux-gras dévoile une toute nouvelle recette bio et gourmande à base de pois-chiches et de champignons, enrichie à l’huile de coco.
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- oignons rouges finement émincés
- pincée de sel non raffiné
- cuillère à café de cannelle moulue
- cuillère à café de poivre rose
- cuillère à café de curcuma moulu
- cl de lait de coco
- cuillère à thé de sel non raffiné
- d’huile de coco désodorisée
- de pois-chiches 100% Priméal
- de champignons de Paris émincés Priméal
- cl de vin blanc sec
- cuillère à café d’agar-agar
- pincée de curcuma moulu