Bûche chocolat blanc myrtille
Bûche chocolat blanc myrtille (desserts Pour recevoir) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 30 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par elodiemorand
- Temps: 30 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de purée de Myrtille Capfruit
- gramme d'agar agar
- gramme + 20 gramme + 80 gramme + 50 gramme sucre
- Blancs D'oeufs
- oeufs
- jaunes d'œufs
- gramme farine
- les blancs réservés
- gramme framboises surgelées
- gramme de gélatine
- gramme lait entier
- c.à.c de vanille liquide
- jaunes d'oeufs
- gramme de Maïzena
- gramme de pistoles de chocolat blanc gourmansises
- gramme de pâte d'aromatisation au citron
- la gélatine essorée
- glaçons
- gramme de crème liquide entière