Espetada de pimentos recheados
Uma sugestão do Chef Vitor Esteves. No próximo churrasco, experimente grelhar pimentos e recheá-los com bacalhau, dois sabores tão tipicamente Portugueses.
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- batatinha branca com pele
- sal
- cebola
- azeite
- dentes de alho
- folhas de louro
- pimentos encarnados alongados
- pimentos verdes alongados
- lombos de bacalhau congelado
- salsa fresca
- noz-moscada moída
- pimenta de moinho
- azeitona preta