Ensalada de Papa Caribeña
Fácil y Deliciosa Ensalada de Papa con Vegetales Si le das un vistazo a la cocina de los hogares de Puerto Rico y República Dominicana durante cualquier fiesta familiar, seguramente encontrarás esta Ensalada de Papa Caribeña. Y por una buena razón: esta cremosa ensalada de papa es el típico plato que ha sido heredado por generaciones por las abuelitas; cargada de sabor, repleta de verduras y siempre adornada con huevos duros. ¡Pruébala esta noche y verás como esta ensalada se convertirá también, en una tradición de tu familia!
- Raciones: 8
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- papas medianas rojizas , peladas y cortadas en trozos ½”
- cda. de Adobo con Pimienta GOYA®, o al gusto
- de Vinagre de Vino Rojo GOYA®
- cebolla amarilla mediana, finamente picada
- zanahorias medianas, peladas y picadas finamente
- de Remolachas en Tajadas GOYA® finamente picada, si lo desea
- de Guisantes GOYA® congelados, descongelar
- de Mayonesa GOYA®
- huevos duros, pelados y picados finamente